ISBN: 84-7114-383-6
Título: LA UVA DE MESA
Autores: PÉREZ CAMACHO, F.
Editorial: Mundi-Prensa
Características: Edición 1992; Págs. 153, Ilustrado a color
Contenido: Las nuevas
obtenciones de uvas, procedentes de Estados Unidos fundamentalmente y en su
mayor parte consistentes en frutos sin semillas y precoces, dan un nuevo interés
a este cultivo, cuyo consumo se ha visto incrementado en los últimos años. Por
otra parte la existencia de un mercado único europeo, donde se integra nuestro
país, incide positivamente en las posibilidades de rentabilidad de este
producto.
CONTENIDO: Estructura del cultivo.
Bases fisiológicas de la producción.
Propagación.
Variedades y patrones.
Técnicas de cultivo.
Plagas y enfermedades.
Mejora de la calidad.
Conservación y transporte.