Autor:ANDERLONI, GIORGIO
Isbn: 84-7114-765-3
Editorial: Mundi-Prensa
Descripcion: Edición 1998; Págs.178

Prefacio.
El avestruz a lo largo de los tiempos y hoy en día.
Las Rátidas, la gran familia.
Consideraciones de carácter general.
Notas sobre anatomía y fisiología.
El comportamiento.
El ciclo biológico.
El medio ambiente.
La dirección.
La alimentación.
Los reproductores.
El apareamiento.
La incubación.
El destete.
El desarrollo.
Sanidad y enfermedades.
Normas y reglamentos sanitarios.
Los productos derivados.
Glosario.
Bibliografía....