Autor:ALBA ORDOÑEZ, A. Y LLANOS COMPANY, M.
Isbn: 84-7114-259-7
Editorial: Mundi-Prensa
Descripcion: Edición 1989; Págs. 158
Origen,
expansión e importación actual del girasol en el mundo.
Clasificación botánica y características morfológicas y fisiológicas.
Crecimiento y ecología.
El suelo y la nutrición mineral.
Técnicas de cultivo.
Plagas, enfermedades y otros daños.
Transformación y aprovechamiento....
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